HatunPL

Oryginalnie mantı to maleńkie pierożki nadziewane mięsem, oblane tureckim jogurtem i pysznym sosem. U nas w domu robi się ekspresową wersję tego dania, kiedy do lodówki zaczyna wprowadzać się pingwin 😉 Przyprawa sumak użyta w przepisie jest łatwo dostępna w dużych marketach typu Auchan czy Carrefour.  Składniki na 2 osoby: 250g paczki ulubionego makaronu 200g jogurtu greckiego 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 1 łyżeczka suszonej mięty  1 łyżeczka sumaku 1 duży ząbek czosnku  Sól  Oliwa z oliwek lub masło Przyrządzenie: Makaron gotujemy do miękkości (chwilę dłużej niż jest napisane na opakowaniu) w dobrze osolonej wodzie po czym odcedzamy zachowując dwie łyżki wody z gotowania.  W miseczce mieszamy jogurt i starty na małych oczkach lub zgnieciony przez praskę czosnek,dodajemy dwie łyżki wody z gotowania makaronu, mieszamy na gładką konsystencję.  Makaron wykładamy na głębsze talerze i oblewamy jogurtem.  W mał

Postanowiłam wrócić do pisania na blogu. Zachęcam także do odwiedzenia mojego kanału na  YouTube   <-- klijknij w link. Tematyka bloga pozostaje luźna, lifestylowa, wpisy dotyczące działu beauty, coś z humorem itp. Do zobaczenia w najbliższym wpisie! 🙂

Adın ne? (czyt. adyn ne?) Czyli po turecku, jak masz na imię? Dzisiaj trochę o tureckich imionach. Temat wpadł mi do głowy już dość dawno ale jak to bywa, nie miałam kiedy się za to zabrać. Pierwsza zasada to taka, że w Turcji jak w większości innych krajów, imiona żeńskie rzadko kończą się na literę A. Oczywiście są takie jak np. Derya, Leyla, Esma, Esra, Beyza, Dilara. Poza tym Turczynka może nosić imię dla nas bardzo obco lub dziwnie brzmiące, np. Ayşe, Zeynep, Özge, Gül, Selin, Kezban. Tureckich imion nie znajdziemy też w ich kalendarzach, gdyż jak wiadomo Turcy nie obchodzą imienin ani nie mają patronów. Skąd więc biorą pomysły na imiona dla swoich dzieci? Teraz zapewne są to imiona znalezione w Internecie, usłyszane w serialach, filmach lub są twórczością rodziców. Warto też wiedzieć, że tureckie imiona coś znaczą. Przypisane są im cechy charakteru, piękna natury czy symbole, np. imiona żeńskie: Gül - róża, uśmiech, Deniz- morze, Toprak - ziemia, Ceylan - sarna, Hediye

Jesień pełną parą więc postanowiłam dodać sobie nieco energii poprzez zmianę menu. Nie wiem czy to efekt placebo ale chyba wszystko jest na dobrej drodze, bo czuję się dużo lepiej niż na dotychczasowym żarciu. Od razu mówię- łatwo nie jest. Układanie posiłków wymaga chwili zastanowienia, później zakupy no i przyrządzanie ale bez przesady, tragedii nie ma. Staram się robić szybkie i w miarę zdrowe potrawy. Dodam poniżej kilka przepisów na dania, które zrobiłam przez ostatnie dni. Nie zawierają mięsa, nie dlatego, że przechodzę na wegetarianizm ale dlatego, że po prostu mięso jest w nich zbędne i spokojnie sycą i cieszą podniebienie bez niego. Nie znalazłam tych przepisów w sieci, sama skomponowałam składniki a inspiracją był Instagram.  Gdy zrobię zakupy staram się wykorzystać wszystko dość szybko ale w różnych potrawach także składniki będą się powtarzać. Plusy zmian żywieniowych to jak już wspomniałam lepsze samopoczucie i ładniejsza cera. Może coś Wam się spodoba, zapraszam. Spaghett